Fredags glede - Friday happiness

Foto : Aina

Jeg har bestemt meg for å blogge litt mer dette året, så i dag hører dere fra meg igjen. Håper dere setter pris på det !

Fredag er jo en sånn herlig dag å gjøre noe ekstra ut av. Og da jeg våknet til smil fra mannen og sol bak gardina, gav det meg en god porsjon med motivasjon. Fredag har alltid vært dagen min. Dagen da jeg dro til markedet og handlet store buketter med friske blomster ( I Nederland), dagen da jeg ryddet og vasket huset, og da jeg la planer for en herlig weekend. I dag hadde jeg lyst til å gjøre noe ekstra for mannen min. Han har gjort det fantastisk det siste året med sin egen bedrift, og oppnådd mer enn vi begge hadde håpet på. I tillegg skjemte han meg bort til Jul og kjøpte en kremfarget KitchenAid, som jeg har gått og vurdert en stund. Jeg stod sist og overveide ett kjøp på reisen i Frankrike. I grunnen var det ikke så nøye hvilken kjøkkenmaskin jeg fikk, bare jeg fikk litt mer hjelp med eltingen av brøda. Men det er jo veldig moro da å få noe så flott !!

- den er sexy, sa søsteren min. Hun er kokk, og det er visst vanlig å si det på kjøkkenet, også om mat. Jeg sier bare lekker jeg da :) Mannen elsker eplekake, men den Nederlandske eplekaken og ingen annen. I dag ble det "Appelflappen". De inneholder akkurat det samme og kan sammelignes med Svenske "applen i frasiga paket". På Norsk er det rett og slett butterdeig kjevlet ut til en firkant, fylt med varme eplebiter, kanel, sukker, litt kokos og hakkede valnøtter. Så brettes de til en trekant og stekes på 200 grader i ca. 25 min. De er så gode !!

En stor bukett med Hvite og Lilla tulipaner får ønske han velkommen hjem...

Ha en deilig weekend bloggevenner !